Обслуживание банкетов
Организация праздничного вечера начинается с профессионального подхода к подаче и взаимодействию с гостями. Предложение по обслуживанию банкетов за столом рассчитано на тех, кто ценит чёткий порядок, аккуратную сервировку и своевременную подачу блюд. Формат отлично подходит для семейных торжеств, корпоративных вечеров и торжественных приёмов в банкетном зале. Важная составляющая — адаптация меню под формат мероприятия, где каждая позиция подаётся в удобной последовательности. Подача напитков и горячих блюд организована таким образом, чтобы гости могли общаться свободно и получать внимание персонала ненавязчиво. Такой сервис поддерживает общую атмосфера праздника и дополняет качественный интерьер зала.
Выездное обслуживание в любом месте
- Кофе-брейк от 300 руб./чел.
- Фуршет/Коктейль от 700 руб./чел.
- Выездной банкет от 1 700 руб./чел.
- Комплексные обеды от 350 руб./чел.
- выездного бара
- корпоративного питания
- анимационных станций
Организация кейтеринга под ключ до 1 000 персон
- Собственное оборудование (мебель, посуда, текстиль) до 1000 персон
- Большой штат персонала (официанты, повара)
- Дегустация меню
- Опыт в сфере банкетного обслуживания 10 лет
Услуга организации мероприятий любой сложности
мероприятия
любой сложности
по всем направлениям
Организация мероприятия для любых задач
от 3000 руб./чел.
- Особое меню
- Увеличенный тайминг мероприятия
- Сервис высшего качества
от 2500 руб./чел.
- Банкетное меню
- Банкетное обслуживание
- Классический тайминг
от 700 руб./чел.
- Самый распространенный выездной формат
- Более простой сервис
- Укороченный тайминг
от 500 руб./чел.
- Меню формата перекуса
- Быстрый тайминг
- Простой сервис
от 350 руб./чел.
- Банкетное меню
- Банкетное обслуживание
- Классический тайминг
всех направлений
- Декор, Артисты, Ведущие
- Экраны, Световое/Звуковое оборудование
- Пиротехника и спецэффекты
Как выстраивается работа и что входит в набор услуг
После утверждения формата начинается поэтапная подготовка: согласование меню, раскладка столов, определение числа сотрудников и отработка регламента обслуживания. Опция банкет с полным обслуживанием включает встречу гостей, расстановку, подачу горячих и холодных блюд, контроль напитков и уборку после окончания вечера. При необходимости предоставляется выездное обслуживание банкетов — тот же стандарт сервиса, но вне стационарного ресторана или кафе. Профессиональные официанты координируются через назначенного руководителя смены: последовательность подачи согласуется с поваром, расположение приборов и посуды выверено, внимание к деталям сохраняется на каждом этапе. Такой подход обеспечивает плавный ход вечера и высокую степень комфорта для приглашённых. В финале гости получают полноценный приём без организационных осложнений, а организатор — документально оформленный договор и понятные цены на услуги.
Акция! При заказе кейтеринга -
техническое оснащение мероприятия в подарок!
фаянсовая посуда
мебель для технической части
Подробности у Банкетного менеджера
Наши клиенты
Оформите заявку на
обслуживание банкета
- Объясним формат обслуживание гостей на банкете и объем персонала.
- Расскажем о вариантах обслуживание банкета официантами и расстановке.
- Подготовим примерное меню и стоимость фуршетов.
- Покажем примеры сервировки, оформления и бара для коктейлей.
- Проконсультируем по логистике, доставке и затратам на выезд.
с 10:00 до 20:00
